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La taxation des boissons sucrées

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L’industrie des boissons sucrées utilise de multiples stratégies de marketing pour assurer l’accessibilité de ses produits et susciter l’achat. Le prix est l'une de ces stratégies.

La taxation des produits nocifs pour la santé, comme les boissons sucrées, est de plus en plus évoquée pour :

  •  dénormaliser et réduire leur consommation régulière;
  •  contrebalancer les dépenses de santé associées à leur consommation, ainsi que les investissements importants en marketing par l’industrie;
  •  générer des revenus pouvant être investis dans la prévention et la promotion de la santé.

 

Pour en savoir plus, consultez notre note de politique

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Plus de 85 pays à travers le monde ont instauré une taxe sur les boissons sucrées1.

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Nos conférences

Les retombées économiques de la taxation de produits nuisibles à la santé

Mai 2022

Tabac, produits de vapotage et boissons sucrées sont des produits qui coûtent cher à l’État. Une présentation du Collectif Vital, de Coeur et AVC, du Conseil québécois sur le tabac et la santé et de la Société canadienne du cancer. 

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La taxation des boissons sucrées : impact pour le Québec

Mars 2021

Un rapport, du Groupe de recherche sur le capital humain de l’École des sciences de la gestion de l’UQÀM, permet d'estimer les effets d’une taxe sur la consommation de boissons sucrées et ses retombées économiques. Une conférence de Catherine Haek.

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Améliorer la santé de la population québécoise et contribuer à la relance économique en instaurant une taxe sur les boissons sucrées

Novembre 2020

La taxation des boissons sucrées comme solution rapide et indispensable à la relance économique. Une conférence éclair qui réunit différents panélistes.

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  1. Organisation mondiale de la Santé. (2022). WHO manual on sugar-sweetened beverage taxation policies to promote healthy diets. Repéré au :  https://www.who.int/publications/i/item/9789240056299
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Les jeunes sont vulnérables aux effets des boissons dites énergisantes.

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